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2025-11-30

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黑龍江省四大名酒:被稱為“北國茅臺”,為何贏了口碑輸了銷量?

2022-02-26來源:#網絡    關注: 1435

都知道東北的飲酒文化根基深厚,也有不少人對東北人有著愛喝酒、能喝酒的印象,也造就了東北獨一無二的白酒市場。

2020年黑龍江省白酒產量約為114722千升,位居國內第十三位,并且作為國內產糧第一大省的黑龍江也孕育出了不少的醬酒品牌,是國內最先實行麩曲酒的地方,更是北派醬酒的典型代表,有這么幾款名酒在當地口碑都不錯,但奈何有的銷量卻不如人意。

“北方小茅臺”—北大倉酒


在黑龍江乃至東北醬酒市場中,北大倉酒都占據了一席之地。北大倉于1958年試制成功,在借鑒茅臺優(yōu)良技藝基礎上并結合黑龍江自然環(huán)境釀造而成,風格獨特,具有典型的麩曲醬香特點,有著“北國茅臺”的稱號。

還先后被評為黑龍江省優(yōu)質產品、名牌產品和國家輕工業(yè)部優(yōu)質產品,兩次獲得國際金獎,其釀造工藝還載入了“黑龍江非物質文化遺產名錄”,時至今日,北大倉酒仍是東北酒中銷量較高的一款,因其定位中低端、性價比高也是不少酒友的日常口糧酒。

北方大曲醬香酒代表——特釀龍濱酒

除了比較熟悉的北大倉外,龍濱酒也是老牌醬酒之一,是黑龍江第一批試驗優(yōu)質酒的酒廠,同樣到貴州茅臺酒廠學習加上自身釀造特點,用了近三年時間釀造出了具有獨特醬香風味的“特釀龍濱酒”,是北方的優(yōu)質大曲醬香酒。在1984年、1989年的中國第四、五屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質酒稱號及銀質獎章,特釀龍濱酒也是龍濱酒的高端代表,價值也更高一些,但銷量卻很難有大的突破


濃醬兼香代表——玉泉酒

玉泉酒可以說是兼香型白酒的代表,曾在上世紀六十年代先后研制出濃香、醬香型白酒,后又研制出了濃醬兼香的玉泉酒。玉泉酒曾榮獲三屆國家優(yōu)質酒,更是在2018年至2020年連續(xù)三年斬獲大賽金獎,品質也很受市場歡迎。

在2008年迎來金東集團入主后,獲得了資本和酒類經驗的加持后,玉泉酒業(yè)的發(fā)展有了不小的推進,憑借兼香的獨特風格收獲了不少酒友的青睞。

品牌價值36億,年產5萬噸——富裕老窖

黑龍江富裕老窖始建于1915年,是黑龍江老牌酒企之一,其釀酒工藝被納入“黑龍江省非物質文化遺產”,據其官網顯示,富裕老窖年產能力5萬噸,品牌價值36億元,目前生產醬香、濃香兩種香型產品,雖目前醬香型產品不多,但隨著醬酒熱潮下,也在布局中高端賽道,打造醬香老酒優(yōu)勢。

目前,雖然醬酒在東北消費市場上的占比還較低,但醬酒前景和空間卻很大,隨著醬酒持續(xù)升溫下,以北大倉為代表的本土醬酒品牌正在不斷發(fā)力市場,搶占賽道紅利,未來黑龍江本土醬酒品牌的發(fā)展值得期待!

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