走進(jìn)廣西容縣龍頭村，坐落在綠水青山之間的“容山酒坊”飄蕩著陣陣米酒的芳香。這是縣人大代表李林強(qiáng)在2012年與4個(gè)村民共同籌資創(chuàng)辦的酒坊。“返鄉(xiāng)人員飲點(diǎn)家鄉(xiāng)米酒，商議家鄉(xiāng)發(fā)展事宜，近年已成為村里的新年俗。”龍頭村黨支部書記梁丕東說。
李林強(qiáng)（左）在地窖里察看窖藏的米酒
李林強(qiáng)（左）檢查酒糟發(fā)酵情況
近年來，龍頭村在人大代表的引領(lǐng)下掀起了釀酒的創(chuàng)業(yè)熱潮，目前全村共有酒坊46家，年產(chǎn)值400多萬元。“采用傳統(tǒng)工藝釀造，經(jīng)過地窖收藏的米酒很受歡迎。回鄉(xiāng)過年的鄉(xiāng)親，總說這米酒有著鄉(xiāng)愁的味道……”李林強(qiáng)說。
村民在晾新鮮米飯
村民在給米酒打包裝
如今，容縣六王鎮(zhèn)已有米香型白酒酒坊70多家，還帶動(dòng)了生豬養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，“六王米酒”成為鄉(xiāng)村振興的“芳香產(chǎn)業(yè)”。
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