延續(xù)千年的中國酒文化和無酒不成席的傳統(tǒng)飲酒習俗，對當今唐山人的生活和工作產(chǎn)生著巨大影響。白酒無形中成為唐山人在各種社交場合中聯(lián)絡(luò)感情、相互交流和溝通的一種工具，他們對白酒的消費具有強烈的社會性需求，飲用白酒多在聚飲場合，通過白酒顯示良好的社交能力。調(diào)查顯示，唐山人飲用白酒多集中在商務(wù)應(yīng)酬、朋友聚會和家庭消費三種場合。
唐山有數(shù)十家白酒生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)白酒上萬千升。其中包括豐潤的盛世鳳凰、遷安貫頭山酒、樂亭的孤竹國益壽酒、玉田老酒，以及曾經(jīng)有過輝煌的豐潤曹雪芹酒等。
唐山有悠久的釀酒歷史，這里水秀山清，泉清水冽，能釀出不同風味與風格的酒之佳品。可這些地產(chǎn)佳品有些卻難以得到唐山人的廣泛認可，逐漸被外來白酒所替代。雖是如此，唐山的地產(chǎn)白酒仍舊本著誠信的原則，在唐山的大地上勤勤懇懇勞作，開枝散葉，將唐山的釀酒歷史傳承下去。
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