北京商報訊（記者 劉一博 馮若男）1月1日，北京商報記者從中國酒業協會公眾號獲悉，在仁懷醬香型白酒核心產區（仁懷）系列標準發布會上，發布了《醬香型白酒核心產區（仁懷）》《醬香型白酒核心產區（仁懷）醬香型白酒（大曲）》《醬香白酒核心產區（仁懷）醬香型白酒（大曲）基酒》《醬香型白酒核心產區（仁懷）醬香型白酒（大曲）生產技術規范》《醬香白酒核心產區（仁懷）高溫大曲生產技術規范》5項標準。
對此，中國酒業協會理事長宋書玉表示，構建醬香型白酒核心產區（仁懷）標準體系，一是有利于促進技術創新與產業升級；二是有利于規范市場秩序，優化產業環境；三是有利于推動區域品牌建設，提升整體知名度。該標準的發布是一個承上啟下的關鍵節點，是仁懷產區高質量發展的必然趨勢，也是培育和提升世界烈酒產區的重要舉措。
