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2025-11-30

詩酒文化

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唐詩下酒菜

2023-02-02來源:#網絡    關注: 3494

有人說中國是詩的國度,把中國二字換成唐朝更貼切。不說三歲小孩隨口就是“春眠不覺曉,處處聞啼鳥?!?也不說婦女洗衣做飯時哼“三月三日天氣新,長安水邊多麗人。”就是搶劫詐騙也要懂詩詞歌賦,不然都沒臉在江湖行走,“連個文化都沒有,咋進的這個圈子?”

話說有一年李涉被貶到湖南做基層干部,船到湘江碼頭,上來一群強盜。手持鋼刀一臉兇相,問,船上什么人?“博士李涉?!薄凹仁抢畈┦?,我等豈敢冒犯,久聞博士名動天下,肯請賦詩一首?!?/span>

李涉二話不說,潑墨揮毫刷刷刷一首七絕:“春雨蕭蕭江上村,五陵豪客夜知聞。他時不用相回避,世上如今半是君?!睆姳I頭子大喜過望,李博士名不虛傳啊!該詩對我們吃江湖的群眾做了正面的評價具有極其重要的歷史意義。強盜頭掏出錢包(古時叫連搭),拿出僅有的幾兩銀子。李博士,這有幾兩碎銀請您收下,雖然不多,也是江湖兄弟的一點心意。我向您保證,這樣的事情再也不會發生。

如果你生活在唐代一定要會作詩,這樣誰能不尊重你,誰還會碰瓷訛你,誰還會網絡詐騙你?

如果你到了宋代,出門喝酒坐席錢可以不帶,但一定要帶《全唐詩》?!度圃姟酚卸嗌僭姡恳簿臀迦f左右吧,如果能記個三五千首,就可單刀赴會。胡說呢,誰能記那么多詩?還真不是吹,古人的絕活就是死記硬背

記著千萬不要和東坡先生喝酒,更不要把你的作品拿出來。有一次東坡先生想借文學家皇帝御用秘書宋祁的文集看,這時宋祁已死,宋祁的兒子們死活不給看。別人爭破頭都搶不來的好事,他們偏不拿出來,奇怪不?后來宋祁兒子說:蘇學士是超級段子手,萬一抄幾句話,編成段子。不說大宋朝,就是遼國金國人(金國皇帝都是蘇東坡的鐵桿粉絲)都傳抄呢,咱這臉都丟國外了。古代文人互相挖苦不興發律師函上法庭什么的。

和朋友喝酒,對方來句唐詩開玩笑,你也須唐詩回諷,這叫以詩下酒。如果答不上來,就借故去洗手間,翻開《全唐詩》找合適的詩句應戰。

宋人愛擺排場,酒樓餐具一色的銀碗銀盞。盤子呢?古人上菜都是碗,不占地方又能裝,服務員一個胳膊放十幾碗菜,一滴湯汁都不灑。用碗盛菜保溫效果也好于盤子,確有很多優點。我們這現在還講究坐席十三碗,都是古人之遺風,傳統之傳承,現在還有人家里喜歡用碗盛菜。

酒有珍珠泉、皇都春、齊云清露等幾十種,桑落酒有五百年歷史,羊羔酒勁大。今西安市鄠邑區草堂鎮有釀血酒的傳統,就是給酒甕里放一吊肉,密封后埋地下。過喜事時挖出來,肉早化了,酒色血紅酒味濃郁,大概類似于宋朝的羊羔酒。宋朝大概是唯一個倡導全民喝酒的朝代,政府投資在京城東南西北建造酒庫,鼓勵百姓喝酒。一般有錢人都有司機,關于酒駕的法律也未發布,可以盡性喝。


無酒不成席,落座之后,朋友殷勤邀你喝酒,如果你說:兄弟對不起,我戒了。對方會笑著來句鄭谷的詩:只恐為僧僧不了,為僧得了盡輸僧。唐鄭谷的詩,揶揄你戒酒是想出家做和尚,做和尚能了卻人世間的煩惱嗎?如果出家能了卻煩惱天底人都當和尚了。損不損?人家用唐詩砸你呢,大哥!好像不能說人家損,只能說咱沒文化。

無奈你只好喝一盞,對方故作關切地說:兄弟,幾天沒見咋有白發了?和老婆鬧別扭還是單位事不順?對方得寸進尺,又拿你的白頭發做文章。不過這下給你抓住反擊的機會了,大哥,公道世間唯白發,貴人頭上不曾饒。這是小杜(杜牧)的詩,意思是世界上只有白頭發最公平公正,遲早要生白發。您家里不吵架您單位事順,您有錢有權就了不起是不是,您不生白頭發呢,還是您長生不死?面對你狠狠的回懟,對方尷尬地笑了笑。

扳回一局,你士氣大振,千言萬語化作兩個字“繼續”。你心情大好:大哥最近忙吧?對方笑了笑:因過竹院逢僧話,又得浮生半日閑。這是前面遇強盜的那個李涉詩句,意思是我與和尚談了一會話,心有所悟,才覺得一生中只有這半天輕松愉快。表面是借詩抒懷,暗地里把你比做詩里遇到的和尚。你好心問侯,人家卻借題發揮繞著彎嘲諷你。不識抬舉,但你又敗一陣,還得忍著怒浮著笑,瞅機會回敬一句。

二戰得勝,對方故作語重心腸的說:兄弟,世上沒有過不去的坎,沒有渡不了的河,有啥難處給大哥開個口。媽的,那里是關切分明笑里藏飛刀。又拿頭發說事,我愁嗎,我這是少白頭!哪邊石老師都上光明頂了(大光頭),你咋不嘲兩句。但你能沉住氣,巧妙回敬一句:謝謝大哥關照,數聲風笛離亭晚,君向瀟湘我向秦。兄弟馬馬虎虎還過得去。鄭谷詩。你意思很明顯,咱倆不是一路人,你走你的陽關道,我上我的獨木橋。幾十年了也沒求過你,不要以為有倆錢當了幾天領導,在桌子上顯擺,同學聚會又不是你們單位開會。

對方哈哈大笑,兄弟,哥不是故作姿態,別誤會,來大家再飲一杯。你也舉杯哈哈大笑,老同學了,誰跟誰呀!大哥放下杯,抄塊鵝鴨排蒸又放聲大呼:今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。這是羅隱的詩??此魄榈秸嫣幾砭埔髟?,實則含沙射影。意思是咱兄弟們今晚難得相聚一起定要開懷暢飲,明有愁腸事就讓它明兒愁腸去,今黑莫掃了大家興致。轉個彎還拿頭發說事,哥,我這真不是愁白了少年頭,我明個也不發愁。

但你還不能把話挑明,也不能吃啞巴虧,必須以詩回諷。你喝杯酒,撕塊羊肉餅。宋朝人愛吃餅,宋高宗每天都吃羊肉餅,生活挺簡樸的。你也及時調整作戰策略,隔空吟唱道:自家飛絮猶無定,爭解垂絲拌路人。以羅隱詩回敬一句,意思是柳樹頭上柳絮胡亂飄揚,要多難看有多難看,自顧不暇還垂下柳枝想絆倒行路人。大哥,把自家事管好,你那身體弟兄們誰不知道,救護車比公務車還熟你家門,該發愁的是你,心梗藥記著按時吃,嫑操人家閑心。

哈哈哈,大家笑做一團,這次大哥舉起石頭砸了自己腳。笑得外面的服務員不知所措,敢緊檢查了一下衣帽,好著呀,這些人笑什么,莫名其妙。

來,弟兄們再飲一杯,以續同窗之誼。你舉杯邀約,這次主動出擊,爭取兩連勝。大哥這些年在單位干得風生水起,勤政為民,堪為我輩楷模!大哥靦腆的笑了笑,學生時代的真誠都寫在了臉上。唉,都是本職工作,只要對得起良心就行。再有幾年也就退了。說罷自個兒飲了一口酒。

機會來了,再刺他下。你也心長語重的說:大哥,唐人羅隱說的好,采得百花成蜜后,不知辛苦為誰忙。以后還要多照顧照顧嫂子和侄兒,注重身體,不要把精力都放在工作上。工作你不干還有人干 ,家庭和身體是自己的。大哥,你把青春獻給了事業,貢獻不管多大,到頭退體了,單位誰還記得你?就像蜜蜂一樣,從早到晚采的蜜,都被養蜂人拿走了。倒不如我心不擔事逍遙快樂。

大哥呵呵一笑,兄弟說得極是,哥自有分寸。古人說得好“啼得血流無用處,不如緘口過殘春”,我們自當珍惜。即將退休的領導最忌諱談這事,公眾場合更是大忌。不過自家兄弟在一起也無顧慮,但大哥竟然不慍不火安然若泰山。回句鄭谷詩,意思是杜鵑整日啼叫,嘴角都流血了,春天還會過去,不如實實在在一聲不響度過剩下的春光。表面是自嘲,實則是嘲諷你就像春天的杜鵑一樣,整天發牢騷,對這不滿對哪不滿,把自己氣得象脹肚子的青蛙一樣,不如提高修養,亨受社會。大哥這是以退為進,不愧官場風雨幾十年,高!實在的高!

這局敗得慘,大家舉盞沖你哈哈大笑,來,兄弟,大家再飲一盞,開春了我們相約去寶雞,領略領略周秦文化。

你說,別來,別來。昨夜箏聲響碧空,宮商信任往來風。依稀似曲才堪聽,又被吹將別調中。喝酒就喝酒,不扯別的事。高駢詩,意思是風箏上的弦隱隱約約好似演奏幽美的曲子,正動人的時候,又被風吹作另一種調子。兄弟們別扯遠了,瞎起啥哄,咱懷里詩還多著,不信老大不出丑。

大家指著你笑得喘不過氣,會咬了咬一個,不會咬了咬一群,一個都沒贏又和我們扛上了。大哥站起來說:兄弟厲害,你這是諸葛亮舌戰群儒呀!時間不早,大家飲了這杯回家休息吧。

在唐朝你不懂詩歌,賊都做不了;在宋朝你不懂唐詩,席都坐不了。


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