河北省是戰國時期燕、趙、中山三國故地，元、明、清三代又為畿輔之區，可謂是歷史悠久，人杰地靈，不僅是炎黃文化的發祥地，還是我國酒文化的主要發祥地之一。

壩上風景

在燦爛的造酒文化史中，河北具有非常優越的釀酒技術，也是中國釀酒技術的發祥地之一。創造了多項酒文化的世界之最、中國之最。

目前世界上發現的保存最完整的，年代最早的釀酒作坊遺址在河北；

最早的酒曲實物在河北；

保存年代最久的酒實物在河北；

最早的蒸餾酒鍋實物也在河北。

那么各位看官可能要好奇了，河北人這么會釀酒，那河北人都喝些什么酒呢？是什么酒能讓如此會釀酒的河北人都愛不釋手呢？

那就是康保老窖草原天路壩上高粱酒

草原天路高粱原漿

傳承百年文化，傳統手工釀造

距今七百多年前，康保縣隸屬于元代中都，境內白龍山脈綿延，山下有一清泉，清冽甘甜。公元1276年，元世祖忽必烈命人取此泉水釀制美酒，故此康保老窖一度成為元朝御酒。

康保壩上風景

元末明初以后，原宮廷釀酒師流落民間，建立多個釀酒作坊，流傳至今，沿襲古法釀造，傳承百年文化。

直到1970年康保縣境內多個燒鍋作坊經過整合，成立了康保酒廠。

固態地缸發酵，獨特地域優勢

歷經幾代人的釀酒傳承，保持了固態地缸發酵，傳統手工釀造的手法，低溫入池、低溫發酵，經過辦曲、封窖、發酵、蒸餾、儲存精心調制。在傳統制作工藝基礎上，精益求精，匠心專注釀造最純、最香、口感好卻不上頭的白酒。

憑借張家口獨特地域優勢，采用壩上無公害、無污染的高寒有機五谷原糧以及草原純天弱堿性深層水，成就了獨一無二的釀酒條件。

草原純天然弱堿性深層水

從原材料谷物的選擇，到精益求精的釀酒技藝，這個歷經幾代人傳承的老廠，不斷創新研發，每一道工序都嚴格遵循工藝標準。

制作出來的白酒口感綿柔，低而不淡，高而不辣，醇香清雅，素有“純凈的草原，醇勁的美酒”之美譽。

包裝簡約整潔，糧香濃郁悠遠

出自康保龍巖釀酒的草原天路壩上高粱酒和草原天路高粱原漿酒，有著簡約整潔的包裝和優雅濃郁的糧香。

草原天路 高粱原漿

這樣醇香的美酒并沒有華麗的包裝，干凈的瓶身、簡單的壇裝，任誰可能都想不到這樣樸實無華的容器中竟然會裝著如此沁人心脾、令人陶醉的美酒。當酒瓶被打開的時候，酒香四溢，讓人陶醉其中，又好像跟隨著陣陣的酒香，一起回顧它從地里的谷物歷經釀造最終成為一滴滴清澈香醇美酒的全過程。

這就是河北人都愛喝的優級純糧酒。醇厚甘醇、沉香舒適、自然協調、爽凈悠長。

專家高度認可，大眾值得信賴

白酒品類繁多，質量不一，等級分為優級、一級、二級。主要表現在香味成分的含量上。優級比一級質量好。國家標準GB/T 10781中，兩者都是糧食酒。

2019年，在國家級白酒專家鑒評會上，康保老窖榮獲季克良，賴登燡等白酒專家頒發的專業品鑒證書。

專家鑒評書

康保老窖草原天路純糧酒嚴格按照國家標準釀造，每瓶都標注國標執行批號，一直以來都是大眾信賴的優質品牌，也是河北人都愛喝的純糧好酒。

傳承百年品質，傳統工藝釀造，這樣的好酒試問誰不愛喝呢？

草原天路高粱原漿

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