歡迎來到橋牌專屬品牌體驗空間傲云室，品味匠心之作，感受香格里拉云傳奇的極致
氣候挑戰(zhàn)，創(chuàng)作經(jīng)典故事
“我們認(rèn)為2016年的氣候條件是最具挑戰(zhàn)性的，但2017年更加艱難。為了延續(xù)酒廠的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，我們優(yōu)化了許多工序，他對葡萄園和酒窖的照料一絲不茍。”
——傲云酒莊總監(jiān)兼釀酒師馬克·桑斯·杜魯
每一款傲云年份酒都是獨一無二的 由于當(dāng)年的氣候充滿挑戰(zhàn)，傲云2017年份的年份故事尤為罕見。 2017年經(jīng)歷了溫暖干燥的冬季和寒冷的春季，隨后是潮濕的夏季，這使得葡萄藤和果實的生長極為緩慢。好在秋天溫暖的天氣讓果實順利成熟。
雖然2017年的氣候條件變幻莫測，但團(tuán)隊能夠不斷總結(jié)經(jīng)驗，優(yōu)化葡萄種植方式。 2017年11月22日，阿東村最后一批葡萄采摘完畢，豐收成熟。葡萄豐滿，創(chuàng)下北半球最晚葡萄收獲時間紀(jì)錄。
傳奇酒，云造夢，奧云酒業(yè)發(fā)布2017年份葡萄酒插畫（一）
每一款傲云葡萄酒都講述著一個獨特的年份故事。傲云2017年份酒因為那一年而頗為獨特。具有挑戰(zhàn)性的氣候極為罕見。
匠心，演繹云端傳奇
傲云2017葡萄酒詮釋了酒莊工藝的巧思。釀酒團(tuán)隊以出色的種植管理和釀酒技術(shù)彌補了氣候條件。來困難的挑戰(zhàn)。
2016年以來，酒莊團(tuán)隊將314個葡萄園精細(xì)劃分為727個微型種植地，并根據(jù)各自的特點重新組合成30個風(fēng)土單元，進(jìn)行獨立管理和采摘。 2017年，奧云酒莊持續(xù)創(chuàng)新，在每個微種植地選擇相應(yīng)的“智能植物”，對水分狀況進(jìn)行目測和物理測定，進(jìn)而細(xì)化風(fēng)土分類。此外，該團(tuán)隊通過增加果實的日照時間和選擇樹冠較高的植物，大大提高了葡萄的品質(zhì)，從而節(jié)省了當(dāng)年的收獲。
奧云酒莊位于2600米的僻靜地帶，是世界海拔最高的酒莊之一。為減少高原地區(qū)含氧量低對口感的影響，釀造團(tuán)隊再次選擇在位于海平面的香港完成調(diào)配。傲云的2017年份酒首次顛覆了品牌的常規(guī)，添加了2%的梅洛，增加了酒體的醇厚風(fēng)味。經(jīng)過14個月的陳釀，奧云2017年份的葡萄酒豐滿、緊實、清新、絲滑。
傳奇酒，云造夢，傲云酒廠發(fā)布2017年份葡萄酒插畫（二）
奧云酒莊位于2600米的隱蔽區(qū)域，是世界海拔最高的酒莊之一\n
每一杯敖云珍，都代表著一種登高遠(yuǎn)眺云海的廣闊心境。品嘗傲云葡萄酒，不僅是對喜馬拉雅獨特風(fēng)土的致敬，更是對傲云背后的開拓精神和堅持不懈的品牌態(tài)度的致敬。 12年前，酩悅軒尼詩懷揣著在中國大地上尋找最好的風(fēng)土，釀造世界名酒的夢想，在喜馬拉雅山建立了傲云酒廠。未來，傲云將秉承追求卓越的傳奇匠心，繼續(xù)在云端筑夢，釀造珍稀美酒。
傳奇珍品，云造夢，傲云酒業(yè)發(fā)布2017年份葡萄酒插畫（三）
每一款傲云珍酒，都代表著一種登高遠(yuǎn)眺云海的廣闊心境
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