1915年，彼時的中國，剛剛成立第三年，國際地位也并不高。
而這時的巴拿馬萬國博覽會，就是幫助中國成為世界游戲規則的平等參與者，展示中國產品與經濟實力的最佳舞臺。
于是，貴州省推薦了茅臺的兩家作坊樣酒參展，以“茅臺造酒公司”的名義，統稱茅臺酒被呈送巴拿馬參賽。
1915年巴拿馬萬國展覽會
但由于土陶罐盛裝的茅臺酒在包裝精美的名酒面前毫不起眼，于是中國代表心生一計，佯裝失手摔壞了一瓶茅臺酒。
頓時酒香四溢，使評委們一下子被吸引住了，經反復品嘗后一致認定“茅臺酒”是世界上少有的好白酒。
也就是這一聲碎響，如同一聲發令槍，開啟了國人心中公認的“飛天”之路。
這個故事還有很多版本，但自此，凡有重要宴會，茅臺酒皆為首選。
茅臺酒好，世人皆知。
所以即使價格「飛天」，大家對它的熱情也一點不減。
1958年五星茅臺單瓶價格103.5萬元
1953年“車輪牌”茅臺單瓶150萬元
1956年出廠土陶瓶茅臺單瓶價184萬元
2011年，一瓶1992年的漢帝茅臺酒以890萬元成交，更是刷新了茅臺酒當時的最高拍賣紀錄，一度成為茅臺的神話。
但老酒友們可能都知道，茅臺的出廠價有3年沒漲了，上一次提價還在18年初，可終端價格卻在一路上漲。
為什么白酒、甚至是醬酒那么多品牌，只有茅臺一枝獨秀呢？
懂酒的人都知道：釀酒業尤為重要核心的資產，就是陳年基酒。
假如茅臺廠就地一分為二，生產設備、技術人員均分，其中一半獲得全部陳年基酒，另一半獲得數千億現金，拿現金的一半累吐血也干不過拿基酒的一半。
放眼世界茅臺沒有競爭對手，就是因為它擁有其它酒廠沒有的數十萬噸陳年基酒。
基酒有多重要，以飛天茅臺為例：
市場指導價1499“飛天茅臺”，卻被炒到3000元；而加了15年、35年基酒的茅臺年份酒，通常一瓶就要上萬。
一瓶1985年出廠的飛天茅臺，在2017年的拍賣會上拍出65250元的高價。
65250元高價的飛天茅臺
但同樣來自茅臺的53°“茅臺王子酒”，市場價不到300元，且不具備升值空間。
這其中最大的區別就在于，飛天茅臺用了3年以上的基酒來勾兌，王子酒沒有。
不到300塊的茅臺王子酒
不過，想喝一瓶用足年基酒調味的好酒，真的這么貴、這么難嗎？
其實未必。
比起價格炒上天，已經升級為市場“硬通貨”的茅臺而言，茅臺輝煌酒百元價格就能品味到頂級醬香。
趁著國慶小長假，觀東煮特別找來了這款來自茅臺集團，和飛天茅臺同產地的53度經典醬香——茅臺集團保健酒廠輝煌酒。
坤沙工藝、5年基酒勾調，16、17年罐裝出廠后陳放4-5年，沉淀后的層次感更強，口味更醇厚芳香。
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很多人看到這個名字，看到瓶身上印著“貴州茅臺集團”，會以為是在蹭茅臺的名氣和熱度，是茅臺鎮的小廠出的。
但去茅臺官網上看一下，就知道這個貴州茅臺酒廠集團保健酒業有限公司，可是茅臺的“親兒子”。
茅臺集團保健酒廠輝煌酒就是茅臺集團正兒八經自己出的酒！
飛天茅臺雖然價格高昂，賣的好，但更多的是“炒”上去的。一大半的利潤都被黃牛“吃”了。
所以在茅臺集團年報中也特意提道：打造系列酒品牌，是集團發展的“重中之重”！
而茅臺王子酒、輝煌酒，就是系列酒里的重點產品。
值得一提的是，我們這次拿到的茅臺集團保健酒廠輝煌酒還是16、17年的老酒，統一儲存4、5年才開始上市。（老酒是有議價權的）
只有某寶參與競價，最低：998元。
我們經過2個多月的努力，直接把價格談到了2瓶裝239元、一箱6瓶裝的也不過699元的抄底價，庫存也是非常有限，基本賣完就不會補貨了。
市面上也不會按照這個價格出售，現在我們拿到的手的價格，就是國慶限時福利價了，屬實難得。
懂酒的朋友看到上面的這幾條信息，不用多介紹基本就會立馬下單了。
不僅價低還能保真，每一瓶茅臺集團保健酒廠輝煌酒的盒身和瓶身，都均有防偽標識。
瓶身的瓶蓋上面也有具體的生產日期，全部都是16年或者17年開始灌裝。
打開就會聞到濃濃的酒香，即便是不喝酒的人也被勾引，香氣真的一絕！
因為是純糧釀造，喝完嘴里只會有糧食的甘甜，滴滴醇厚，酒香濃郁，后味綿長。
配料表更是干干凈凈，只有水、高粱和小麥，酒精度數也是標準的53度。
酒體渾厚醇和，綿勁悠然，酒味集于齒后舌根。
經常喝酒的人，不用說，光聞聞味兒就知道，這個酒的檔次，你說是不是？
酒色更是微黃而透明，具有較典型的醬香風格。
無懸浮、無沉淀，酒花更是密如珍珠，經久不散。
喝過之后還能“空杯尚留滿室香”，裝過酒的杯子都能讓滿屋子都聞到香氣。
好酒難得，我們費勁口舌，也只爭取到300件，真的買一瓶少一瓶，手慢無！
這酒，不管是買來自己小酌，還是送禮，都再合適不過了，大家放心囤就對了。
- 01 -
七次精釀坤沙制酒
丨 5年基酒勾兌 陳放4-5年 丨
作為中國白酒傳統釀造工藝的活化石之一，茅臺以其復雜的醬香工藝給人留下了神秘的印象，漫長的生產周期給人傳遞了匠心的力量，用料繁多的香味香氣給人呈現了天香的魅力。
輝煌酒在制法上同樣是茅臺鎮傳統的“大曲醬香坤沙”工藝。
工藝的不同，直接決定了成本、品質和定價。
坤沙工藝使用整粒高粱，出酒的難度更大，出酒率很低，釀造周期超過一年。
碎沙是把高粱打磨成粉狀進行釀酒，省略很多環節，出酒周期短，出酒率高。
翻沙是用坤沙酒最后一次取酒后剩下的酒糟，加入新的碎高粱和曲藥，進行釀酒。
串沙是用坤沙酒丟棄的酒糟，再加入食用酒精，然后進行蒸餾取酒，是典型的酒精酒。
要知道除了飛天茅臺，茅臺旗下還有茅臺王子酒、茅臺迎賓酒都是53度的醬香酒，但價格卻天差地別（王子酒、迎賓酒只要200-400元）。
很大的原因是因為茅臺王子酒就是碎沙酒；而茅臺迎賓酒則是翻沙酒。
而茅臺集團保健酒廠輝煌酒，同樣遵循了大曲醬香的工藝密碼“129875”。
九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，整個生產工藝歷時一年，最終形成七個輪次的基酒，就像七個音符組成的一首幽雅小曲。
每一輪次的高粱“綻放”香味還會有所不同，只有經過了這樣的“七次精釀”才能出來酒中極品。
第一輪次·醬香基酒
品評特征：無色透明，無懸浮物；有醬香味，略有生糧味、澀味，微酸，后尾微苦
酒精度數：≥57%
參照香味：楊桃、蘋果、芹菜味、香蕉、檸檬
第二輪次·醬香基酒
品評特征：無色透明，無懸浮物；有醬香味，味甜，后尾干凈，略有酸澀味。
酒精度數：≥54.5%
參照香味：黃瓜清香，草香，蒸飯味道
第三輪次·醬香基酒
品評特征：無色透明，無懸浮物；醬香味突出，醇和，尾凈
酒精度數：≥53.5%
參照香味：熟梨子，蜂蜜，薔薇花
第四輪次·醬香基酒
品評特征：無色透明，無懸浮物；醬香味突出，醇和，后味長
酒精度數：≥53%
參照香味：巧克力味、曲子味、熟透的香蕉味
第五輪次·醬香基酒
品評特征：無色透明，微黃，無懸浮物；醬香味突出，后味長，略有焦香味
酒精度數：≥53%
參照香味：烤面包味，苦咖啡香，糠的清香
第六輪次·醬香基酒
品評特征：無色透明，微黃，無懸浮物；醬香味明顯，后味長，有焦香味
酒精度數：≥53%
參照香味：松果、烤餅干氣味
第七輪次·醬香基酒
品評特征：無色透明，微黃，無懸浮物；醬香味突出，后味長，焦香味重
酒精度數：≥52%
參照香味：烤糊餅干香氣、炒板栗香、杏仁味
最后根據每個輪次還會分出每次出酒的特性，比起醇甜和窖底，醬香就是天花板般的存在。
然后還要根據品質進行一等、二等、三等評級，就這樣分輪次、分酒體、分等級，裝在酒壇里貯存4、5年以上才會出廠銷售。
因為白酒剛釀成時，口感生澀刺激，無醇厚感，俗稱「生酒」。
所以這樣的生酒必須放入陶壇進行封存窖藏4-5年，等酒體陳化老熟，變得醇厚、綿柔，才能用于匠心酒的勾調。
這款茅臺集團保健酒廠輝煌酒正是嚴格按照這樣的品質來生產，并且使用了5年基酒，陳放了4、5年，如此匠心繁復，品質可想而知。
【茅臺集團保健酒廠】輝煌酒
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- 02 -
好山好水出好酒
丨匠心釀一壺美酒 丨
茅臺集團保健酒廠輝煌酒的品質，也離不開它天然的地理優勢。
茅臺輝煌酒的產區，同樣處在北緯28°，東經106°名酒核心地段的貴州省赤水河中游河谷。
從茅臺鎮蜿蜒而過的這條赤水河，不僅孕育了這座“中國第一酒鎮”，哺育著兩岸大大小小的釀酒廠，也是茅臺鎮的靈魂。
這里的空氣濕度也比較大，十分適合醬酒所需微生物的生長與繁殖。
且兩岸高山環抱，就像一個巨大的酒甑，能形成微生物繁殖“閉環”，不易失散風味。
一旦出了茅臺鎮，就算同一批頂尖白酒專家、釀酒師，用相同的溫度、水質、工藝，也無法復制出茅臺酒獨特的醬香。
有了好山好水，自然也不能少了好糧食。
如果是天然地理位置和古法匠心工藝是茅臺酒的精髓，那天然生發的糧食，則是靈魂。
茅臺集團保健酒廠輝煌酒選用的是優質冬小麥和茅臺鎮獨有的紅纓子糯高粱為主要原料，并汲取微量元素含量豐富、水質好、硬度低的赤水河甘露。
以著名歷史文化遺存之古黃泥老窖，采用代代相傳的「九次蒸煮、八次發酵、七次取酒」古法工藝。
1年的匠心釀造，4到5年的靜心等待，才成就了這香醇甘洌的匠心酒！
酒水芳香馥郁，晶瑩剔透，酒體潤稠。
酒分子緊實綿長，醬香突出，入口順滑不辣喉。
同時醬香型白酒香味成分之豐富，是其它香型白酒無法比擬和復制的。
并且始終嚴守53%vol的醬香型態白酒黃金賞味刻度。
此時酒精分子與水分子締合度最緊密，刺激性和辛辣味大大減少。
更含有多種氨基酸、低脂糖，飲后不刺喉、不口干、不易上頭，適合大多數人飲用。
而且在外觀上也是別具匠心，不僅延續了茅臺獨有的瓶型，白色的瓷瓶上還同樣繪有敦煌壁畫飛天仕女托杯圖，絢麗奪目，古樸大氣。
瓶身以及包裝盒上，也都有防偽碼，掃碼就能驗證。
保證為貴州茅臺集團正品，大家可以放心購買。
瓶頸處的三級臺階有“步步高升”的美好寓意，既象征著國之強盛，也為飲酒之人送去祝福，彰顯大國名酒風范，適合各種人生高光時刻！
禮盒也擁有不俗的顏值，采用的經典配色也一直是茅臺收藏愛好者最青睞的。
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